The Royal Standard of England
Restaurante | Beaconsfield | Inglaterra | Reino Unido
Pub histórico en Beaconsfield
El "The Royal Standard of England" en Beaconsfield, Inglaterra, es un pub y restaurante histórico que se jacta de ser el freehouse más antiguo del país, una afirmación que remonta su historia a más de 900 años. Se encuentra en el idílico entorno de Forty Green, un tranquilo rincón cerca de Beaconsfield, y se ha establecido como un lugar que une tradición, encanto y una atmósfera única. El pub no solo es un destino culinario, sino también un trozo de historia viva que atrae tanto a locales como a visitantes que buscan una experiencia auténtica. A lo largo de los siglos, ha alojado a numerosas celebridades, desde reyes hasta actores y directores, e incluso ha sido utilizado como locación para películas como "Hot Fuzz" y "La Teoría del Todo".
Restaurante británico auténtico Beaconsfield
El interior del "Royal Standard" es un laberinto de espacios retorcidos que, con techos bajos, vigas de madera retorcidas y viejas paredes de piedra, conservan el carácter de una posada medieval. La luz de las velas y las chimeneas abiertas aportan una cálida y acogedora atmósfera, mientras que detalles históricos como tapices, armaduras y muebles antiguos dan vida al pasado. Destaca especialmente el "Candle Room", que alguna vez fue iluminado solo por velas hasta que un incendio hizo necesaria la instalación de luces eléctricas; es un espacio donde, supuestamente, aún se puede avistar un fantasma de vez en cuando. Fuera, un gran jardín con árboles antiguos y mobiliario rústico ofrece un escenario pintoresco que invita, especialmente en verano, a disfrutar de la tranquilidad de las Chiltern Hills.
Posada acogedora con historia
El menú es un tributo a la cocina británica, con un enfoque en platos caseros que a menudo se preparan con ingredientes locales. Uno de los favoritos es el Game Pie, un clásico de la tarta de carne de caza, servido con una crujiente corteza y un relleno rico de carne de caza, un plato que refleja perfectamente el carácter rústico del pub. También son muy populares las Homemade Sausages con puré, jugosas salchichas que se combinan con un cremoso puré de patatas y una salsa picante. Para los amantes del pescado, el Beer Battered Cod es una excelente opción, con su dorada y crujiente cobertura y carne tierna, acompañado de gruesas papas fritas. De postre, el Sticky Toffee Pudding es una dulce y cálida delicia que, con su salsa de caramelo y un toque de vainilla, constituye el cierre perfecto. La selección de bebidas es igualmente impresionante, con una variedad de cervezas locales, entre ellas la famosa "Owd Roger", una cerveza fuerte de elaboración casera, así como una selección de cervezas trapenses y de abadía que encantarán a los amantes de la cerveza.
Cocina británica tradicional en pub
El servicio en el "Royal Standard" a menudo se describe como amable y acogedor, con un equipo que se esfuerza por hacer sentir a los huéspedes bienvenidos, ya sea a través de una recomendación de la cerveza adecuada o por su disposición a atender solicitudes especiales. Sin embargo, en días concurridos, como los domingos o en ocasiones especiales, puede volverse lleno, y algunos visitantes informan de tiempos de espera más prolongados o de cierta agitación. El pub es pet-friendly, lo que lo hace popular entre los paseantes, y ofrece suficiente aparcamiento para facilitar el acceso. También es adecuado para familias, con una atmósfera relajada que da la bienvenida a los niños, aunque el enfoque está claramente en el público adulto.
Restaurante que admite perros en Beaconsfield
Las opiniones de los huéspedes son en su mayoría positivas, destacándose la atmósfera histórica, la calidad de la comida y la ubicación única. Sin embargo, también hay voces críticas: algunos señalan que los platos a veces no se sirven lo suficientemente calientes o que el menú, después de años, parece un poco estancado y podría beneficiarse de una renovación. La acústica puede ser un tema en las noches concurridas, especialmente en los espacios más pequeños. A pesar de ello, la impresión general es que el "Royal Standard" ofrece una experiencia especial que va más allá de un simple pub.
Un aspecto fascinante del pub es su rica historia. Originalmente conocido como "The Ship", recibió su nombre actual en 1663 bajo Charles II, supuestamente como agradecimiento por el apoyo a los realistas durante la guerra civil, o, como algunos susurran, como recompensa por haber encontrado al rey a sus amantes. Se dice que Charles I se escondió alguna vez en el ático de sus enemigos, y hoy en día aún circulan historias de fantasmas alrededor del edificio, incluida la de un caballero o un misterioso tamborilero en el jardín. Estas anécdotas, combinadas con el hecho de que el pub ya fue mencionado en el Domesday Book de 1086, lo convierten en un lugar que respira historia.
